Ingredientes:
200g de arroz agulha
1 c. sobremesa mal cheia de açafrão das Índias
1 c. sopa de margarina
250g de atum escorrido
50g de pinhões
160g de bacon em cubos
Mostarda em grão
Cominhos em pó
Pimenta preta
Sal
Canela em pó
Modo de preparação:
- Cozer o arroz em água temperada com o açafrão e sal. Reservar
- Numa frigideira derreter a margarina.
- Adicionar o bacon e os pinhões .
-Temperar com mostarda em grão, cominhos, pimenta e canela a gosto.
- Deixar o bacon fritar um pouco e de seguida juntar o atum escorrido.
- Cozinhar alguns minutos.
- Adicionar o arroz e envolver bem.
- Levar ao forno alguns minutos para secar o arroz.
