Licor de chocolate (receita adaptada para a Yammi)
Ingredientes:
500g açúcar
500g água
1 tablete de chocolate de culinária (200g) *
1 lata de leite condensado
500g vodka
Modo de preparação:
- Pulverizar o açúcar 10 segundos na velocidade 10.
- Juntar o chocolate partido em pedaços e triturar 15 segundos na velocidade 10.
- Juntar a água e programar 30 minutos, velocidade 3 à temperatura máxima (ST).
- Deixar arrefecer e juntar o leite condesado e a vodka.
- Misturar 2 minutos na velocidade 4.
- Distribuir por garrafas esterilizadas.
* É possível utilizar qualquer outro tipo de chocolate: chocolate de leite, chocolate branco, chocolate com sabores (menta, morango,etc.)
