Geralmente à Sexta-feira, trocamos o jantar por um petisco e uma boa garrafa de vinho. Hoje experimentei panar queijo brie. Ficou óptimo e é muito rápido e simples de fazer.
Ingredientes:
- queijo brie
- 1 ovo batido
- pão ralado com alho e ervas aromáticas
- manteiga
Modo de preparação:
- Cortar o queijo em fatias não muito finas (cerca de 1cm de espessura)
- Passar as fatias de queijo pelo ovo batido e de seguida pelo pão ralado
- Fritar as fatias de queijo em manteiga, até alourarem dos dois lados.
