O prato em si cabe na categoria dos pratos pouco fotogénicos, por outro lado é daqueles pratos que assim que saem do lume devem ir logo para o prato, não se podem fazer esperar.
E assim, corri para tirar a foto! Sem direito a réplicas! Um único disparo , uma única foto... desfocada ou não, a fome não permitiu mais. ;)
Ingredientes:
4 peitos de frango
1 pacote de natas
sal e pimenta
limão
farinha q.b.
50g de margarina
Modo de preparação:
Temperar os peitos de frango com sal , pimenta e sumo de meio limão. Passar por farinha de ambos os lados.
Numa frigideira e sobre lume moderado, aquecer a margarina e um pouco de óleo. Cozinhar os bifinhos até estarem dourados. Colocar de seguida os bifinhos num tacho e juntar as natas e o sumo de meio limão. evar ao lume até o molho engrossar e rectificar o tempero.
Servir de imediato.
Deliciem-se!
Su
