Hoje para o pequeno almoço fiz panquecas de iogurte grego e aveia. Usei papas de aveia proteica instantânea (aveia, trigo sarraceno, chia e linhaça castanha).
Acompanhei as panquecas com iogurte grego, compota de morango (sem açúcar refinado) e frutos vermelhos.
Ingredientes:
Ingredientes:
2 ovos
1 c.sopa de açúcar de coco
100g de papas de aveia proteica instantânea
100g de iogurte grego
óleo de coco
Modo de preparação:
- Com a ajuda da varinha mágica misturar bem os ovos, o açúcar de coco, as papas de aveia e o iogurte grego.
- Derreter um pouco de óleo de coco numa frigideira bem quente.
- Colocar uma concha de massa e virar quando começar a descolar.
- Repetir até a massa acabar.
(Rendeu 6 panquecas)
