Óptimo para juntar a saladas ou servir como acompanhamento.
Ingredientes:
2 latas grandes de grão cozido
1 c.chá de paprika fumada
1 c.chá de chili em flocos
1 c.chá de caril
2 c,sopa de azeite
1 c.chá de flor de sal
Modo de preparação:
- Escorrer bem o grão e secar com papel de cozinha.
- Colocar numa taça e temperar com a flor de sal e as especiarias.
- Regar com azeite e envolver bem.
- Colocar num tabuleiro, forrado com papel vegetal, numa só camada.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 30 minutos.
- Ir virando ao longo do tempo para ficarem cozinhados de forma homogénea.
