Por ser tão fácil e rápido de fazer, o bolo de iogurte é o bolo que mais vezes faço em casa.
O iogurte pode ser qualquer um da vossa preferência: natural, com aromas, com pedaços, o que preferirem.
Ingrendientes:
1 iogurte
4 ovos
1 medida* de óleo
3 medidas* de de açúcar
3 medidas* de farinha
1 colher de chá de fermento
*usei o copo do iogurte como medida
Modo de preparação:
- Bater os ovos e o açúcar com uma vara de arames até ficar cremoso.
- Juntar o iogurte e o óleo e misturar bem.
- Adicionar a farinha e o fermento e misturar até a massa ficar homogénea.
- Colocar numa forma untada ( eu tenho usado óleo em spray).
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc , cerca de 20 minutos.
