Desta vez a "culpa" foi do p_verdinho : a combinação de tapioca granulada com gelatina.
Comecei logo a imaginar o pudim de tapioca que costumo fazer com leite de coco mas com gelatina.
À gelatina acabada de fazer (usei gelatina de melancia) juntei tapioca granulada fina, uma colher de café de chia , umas horinhas no frigorífico e voilá. ;)
Em relação às quantidades foram um bocadinho a olho. Enchi metade do copo com gelatina e o restante com a tapioca granulada.
🍥🍚🍧
