Creme de ervilhas - Bimby Tm5

Esta para mim é a sopa da batota. :P Para quando me apetece comer uma sopa quentinha, mas estou com pouca pachorra para descascar vegetais.

Ingredientes:

50g de manteiga

100g de cebola cortada cortada em pedaços

100g de vinho branco

800g de ervilhas descongeladas

600g de água

1 cubo de caldo de carne

Modo de preparação:

- Colocar a cebola e a manteiga no copo. 5 min./120ºc/vel.1.

- Juntar as ervilhas. a água, o cubo de caldo de carne e o vinho. 25min./100ºc/vel.1.

- Triturar 1 minuto aumentando a velocidade progressivamente até à velocidade 7.

- Rectificar o tempero se necessário.